HORETO,
un service tout
en un
L’une des caractéristiques d’HORETO sur le marché, la double compétence restaurateur et traiteur… pour vous faciliter la vie en apportant la solution à tout type de demande de restauration sur votre événement.
Notre secret ? Un guichet unique qui regroupe nos 3 activités : restauration tous publics, traiteur & organisateur de réceptions, service de livraison sur stand. Et un seul interlocuteur à votre écoute pour concevoir et organiser l’offre dont vous avez besoin et envie.
Résultat : plus de confiance, un gain de temps, une réponse sur mesure, un suivi personnalisé de A à Z, sans oublier le dynamisme et la bonne humeur des équipes HORETO.
Le combo gagnant pour votre événement !
Parce que chaque événement est unique, nos équipes mettent en œuvre des solutions de restauration sur mesure, variées et originales… Simples et conviviales ou sophistiquées, flexitariennes, vegan, bio, sans gluten… nous avons l’offre qui vous ressemble.
- Food-court asiatique pour JAPAN EXPO,
- Restauration 100 % bio pour NATEXPO sur une dizaine de points de vente dont l’Hippopotamus avec une carte revisitée…
HORETO propose une restauration savoureuse, de qualité et responsable.
Sécurité alimentaire absolue, fraîcheur, sélection rigoureuse de nos produits, régalez-vous sans arrière-pensée : c’est appétissant, c’est sain et c’est gourmand !
- Production sur place, au fournil Paul et dans nos laboratoires, de pain frais, sandwiches et wraps ‘maison’, salades composées…
- Menu du jour, cuisine bistronomique ou d’auteur, plusieurs restaurants pour varier les plaisirs
Précision opérationnelle, capacité à prédire et anticiper les flux et types de consommation sur chaque événement pour limiter le gaspillage alimentaire, politique d’achats durables… nous nous battons pour faire rimer qualité, rentabilité et responsabilité.
Et nous travaillons dur pour progresser encore dans l’amélioration du parcours et de l’expérience client.
- Optimisation de l’offre et des prévisions via un logiciel centralisant toute la data sur l’ensemble des sites HORETO,
- Prise de commande et paiement digitalisés (QR code / click & collect) : dans notre bar d’entracte au Palais des Congrès de Paris et lors des dernières éditions de VIVA TECHNOLOGY (en collaboration avec l’organisateur du salon et avec le support technique de notre partenaire Sunday…)
Nos équipes et nos infrastructures sur place
Nous disposons in situ de nos propres unités de production dont un laboratoire bio, d’entrepôts et d’outils logistiques dédiés.
Nous sommes ainsi au plus près de votre événement, pour plus d’efficacité et une empreinte carbone réduite.
