Descriptions du poste:
Le maître d’hôtel travaille sur nos événements traiteur qui se trouvent sur les parcs des expositions. Véritable chef d’orchestre de la salle lors de la prestation, il est responsable de l’accueil du client et de l’événement en général. Plus qu’un serveur il organise et supervise le service et coordonne le personnel. Il est totalement autonome et veille à la qualité du service et à la satisfaction des clients
Les missions:
- Répartition des tâches et activités
- Mise en place de l’événement
- Contrôle du déroulement des opérations
- Management des équipes de salle
Profil recherché:
- Garantir un accueil conforme à l’image et à la culture de l’établissement
- Autonome
- Dynamique et rigoureux
- Bonne forme physique
- Aisance avec la clientèle
- Respect des règles de propreté et tri
