A l'heure de Retromobile..

Pour  le plus beau garage éphémère du monde, du 5 au 9 février, à Paris Expo Porte de Versailles, un programme de restauration pour  tous les goûts et budgets. Convivialité et saveurs authentiques à la carte !

…des  signatures et concepts originaux : le 750 g (bistrot canaille), le Ace Café ( ambiance biker et rockn’roll) et des restaurants populaires revisités  : la  brasserie Le Bouillon …et le 1999 (Opéra Pavillon 1),  restau ‘cantine’ avec son menu  complet,  bon et équilibré à moins de 20 euros !

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Frédéric Boyer

Frédéric Boyer, actuel Président d’HORETO, a été marqué par son service militaire au sein d’une unité de combat des Chasseurs Alpins et son expérience chez IBM où il a participé aux débuts de l’interactif avec le langage de programmation GAP 2 : sens de l’effort et détermination d’un côté, sensibilité aux chiffres et à l’importance des données de l’autre.

Depuis 1981, date de son arrivée chez HORETO, il s’est imposé comme un expert de l’événementiel sur salons et congrès.

Rien ne le stimule davantage que de défricher de nouveaux terrains, apporter des solutions inédites là où d’autres n’ont pas su répondre. 

Frédéric est aussi un terrien qui se passionne pour l’agriculture durable et le maintien de la bio-diversité dans sa propriété et ferme familiale de Bourgogne. Un intérêt qui guide également les choix d’HORETO pour une alimentation plus variée, saine et responsable