Les petits plats dans les grands !
Vous souhaitez une solution catering pour vos équipes sur place ; réunir vos clients et partenaires autour d’un buffet en toute convivialité, ou les convier à un repas VIP ; nous concevons et organisons vos réceptions clés en main.
Petits déjeuners, déjeuners et dîners, cocktails, il y a tellement de formules à imaginer ensemble !
Grâce à notre éventail d’offres et de partenaires, tout est possible chez HORETO :
- Buffet terroir, fusion food ou offre réception 100 % vegan Wild & the Moon.
- Cocktail raffiné et créatif signé de nos équipes ou de Fleur de Mets, notre partenaire traiteur haut de gamme.
- Déjeuner guinguette ‘new age’ par le chef Damien Duquesne ( restaurant 750 g) et sa carte de délicieuses boissons maison Necense, bio et éco-responsables.
- Dîner de gala créé par notre Chef en résidence, Sébastien Richard.
Un service ‘chic et choc’
De quelques personnes à plusieurs milliers d’invités, sur le site même de votre événement- salle de réunion ou de conférence, stand, restaurant privatisé , notre équipe se mobilise !
Côté réception, un service professionnel pour le déroulement parfait de votre événement. Confort et sérénité totale pour vous et vos convives.
Côté coulisses, grâce à nos infrastructures sur place, une mise en œuvre efficace : fraîcheur, rapidité et réactivité.
Notre partenariat avec un chef exemplaire :
Sébastien Richard
Un engagement dans des projets de restauration solidaire, comme le restaurant LE REPUBLIQUE (Marseille), une cuisine inspirée et authentique, une exigence constante en termes de qualité et de durabilité : autant de raisons de tomber sous le charme de ce chef pas comme les autres…
Sébastien RICHARD a croisé notre route, pour notre plus grand bonheur, celui de nos équipes et de nos clients ! Il signe régulièrement la carte de plusieurs de nos restaurants pour des déjeuners originaux et dîners de gala. Avec son équipe, il prend également une part active dans l’encadrement des personnels de cuisine et le développement de leurs compétences.
Porte de Versailles
Equipe commerciale
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Paris Nord Villepinte, Paris Le Bourget, Palais des Congrès de Paris
Contact commercial : Jérôme Cloud
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Espace Champerret
Contact commercial : Jérôme Cloud
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Le service traiteur & réceptions Horeto en chiffres
Prestations buffet mises au point avec les équipes et les produits Super U
Pauses café et 7000 invités au cocktail du congrès ICCV
Lunch-boxes et 3600 ‘ food plates’ ( buffet avec plats chauds) sur 3 jours pour le congrès Euro PCR en 2024
Couverts sur 2 jours pour le salon interne Leroy Merlin sous un format original et convivial : un choix de bocaux gourmands made in Bourgogne à composer pour son plateau repas
